這間擁有70年歷史的日本料理餐廳，在店內用餐可充分感受到傳統風味。主要提供加入了廣島縣食材及名物的懷石料理，如有廣島蠔、鯛魚、廣島燒、紅葉饅頭等。亦有多款廣島地酒，甘、辛、冷、熱俱備，可按個人喜好配合不同料理品嘗。如提早電話預約，店方更可安排小巴在車站接送，這確是傳統料理亭...

位於宮島表參道商店街上的牡蠣屋，是家蠔料理專門店，更兩度入選為米之蓮推薦餐廳，使用宮島近海出產的蠔，新鮮還隻隻飽滿肥美。除了一般的生蠔、燒蠔外，還有炸蠔、焗蠔等多種食法，定能滿足大家胃口。另外，店內亦有職人手製的油漬蠔等加工製品，送禮自用都合適。...

長府觀光會館集手信店、食堂、海產店、單車租借於一身，是遊覽長府必到之地。手信店裡的乾貨選擇不少，除了一般的菓子禮盒外、各地特色餅乾到地酒都一應俱全。特別推薦河豚鰭酒，包裝可愛又夠特色，送禮自用都合適。 館內除了賣乾貨外，還有海產。...

村上牛被譽為在新潟牛之中味道與別不同的高級牛，而位於村上城下町的江戶庄是其專門店，每天只開門3小時，主打村上牛牛排飯，價錢由¥1,836起。另外亦有豪華的陶板燒、涮涮鍋，¥7,290起，最低消費2人份，雖然稍貴但值得一試。 江戶庄主要提供兩款午餐，分別是村上牛刺身和熟食。...

七厘村為自助炭燒海鮮，所謂自助是指先到收銀處付 ¥300 借一套煮食用具，再找個位置坐下，職員會為你的炭爐加入燒得火熱的備長炭，而你就可以前往場內的海鮮食店及肉店，購買各種海產、肉類及蔬菜回來自助燒烤！不得不說這裡的海鮮非常便宜，花貴幾千日幣，已足夠兩人吃得滿足。...

青森縣內有兩個有名的屋台村，一個位於青森市內的「SANFURI橫丁」，另一個就是2002年開業，位於八戶市中心，規模比SANFURI橫丁更大的「三六橫丁」。村內共有20多間屋台，種類由一般的串燒店、拉麵店到海鮮料理店等都有。由於各屋台的營業時間各有不同，出發前最好先到官方網...

位處大內宿入口的三澤屋，是眾多食店中最具人氣的食店，以其招牌「原條大蔥蕎麥麵 (高遠そば)」更是得到不少人青睞！在冷湯蕎麥麵上，放有大量的生蔥碎蘿蔔泥及木魚乾，再放上唯一配菜一條長約30厘米的原條大蔥。食客們以大蔥作筷挑起蕎麥麵放入口中同是品嚐兩者味道，食法獨特又新奇。...

位於盛岡手造村內的冷麵工房「PYONPYON舍」，除了可品嚐冷麵外，更可親自製作盛岡冷麵，參加製作體驗與吃一碗冷麵的價錢是一樣的，吃飽後還可以順道參觀盛岡手造村內的其他景點。 自己親手製作的盛岡冷麵，味道似乎真的特別好味，因為每條麵都是有血有汗的。...

新潟米全國聞名，而燒米餅也成為新潟特產。新潟燒餅王國除了可以免費參觀外、還可以親身自製及品嘗燒餅。先選好形狀和大小，然後依個人喜好畫上圖案及文字，再親自烤製，全程有職員教學，最後的製成品可以拿回家留為紀念。 選好燒餅後，職員會引領到指定位置燒，記得千萬不要離鐵網太近，超級熱...

這裡蒐羅了宮城縣各酒造出品的清酒，當地有名的如阿部勘、浦霞等釀造的酒都十分齊全，連號稱全日本最辛口的清酒「雪の松島」也有出售。店主對清酒的認識很深，客人更可以一邊試飲一邊分享自己的喜好。 蒼天傳、藏王等宮城縣產的清酒味道都比較清晰而「辛口」，配料理一流。...

距離JR車站僅10分鐘車程的八食市場是青森縣內數一數二的食品市場，全長170米，超過60間販賣海鮮、乾貨、水果、酒及手信等店鋪的市場。這裡售賣的海鮮以來自八戶港為主，長腳蟹、毛蟹、生蠔、帆立貝到海膽應有盡有，而且價錢實惠。場內亦設有「味橫丁」和「廚Stadium...

AUGA新鮮市場位於JR青森駅約3分鐘步程的Festival City AUGA地庫，是青森市內數一數二的大型海鮮及雜貨市場。不單有海鮮，蔬菜，水果，也有乾貨及酒售賣，場內超過80間店鋪。另外還有4間食堂，喜歡買鮮活的朋友們不仿來逛逛。...

新潟故鄉村是個非一般的公路休息站，這裡主要分為魅力館 (アピール館) 及集市館 (バザール館) 兩部分。前者是樓高3層的新潟歷史文化展館，1樓設有小賣店Café GATARIBA；後者則為大型手信店，售賣新鮮海產濕貨及乾貨，新潟縣產米、酒類，各式小食及工藝品等。除此之外，還...

創業於1931年的「味司 野村」，至今已超過90年歷史，是一間特色的豬扒蓋飯店。餐廳只售賣「牛肉醬汁豬扒蓋飯」及「滑蛋豬扒蓋飯」這兩款菜式，然後是選擇里肌肉或腰內肉，最後是選擇份量，店家亦十分貼心提供雙拼給客人一次滿足兩個選擇。此店的最大特別之處就在於配以甜中帶酸的西洋風D...

「濃厚魚介拉麵 純」是當地具有名氣的拉麵店，這店的特色之處在於其湯底，湯頭是用豬肉再加魚介熬製而成，魚介即是指沙丁魚乾和鰹魚片，味道濃郁。店舖的招牌吃法是配沾麵，再加上店主精心挑選的食材作配搭，包括烤紫菜、叉燒及竹筍，麵條則選用扁麵條，整個配合很，是其他拉麵店較難找到的味道...

於宇和島有不少餐廳可以品嚐到當地的名菜「宇和島鯛魚飯」，穗積亭是一間當地極有名氣並歷史悠久的海鮮料理店。此店家除了在日本食評網有不錯的評分外，更曾是米芝蓮推薦的餐廳之一。菜單包括了著名鯛魚飯、刺身、天婦羅等，因宇和島鄰近海灣，所以食材保證新鮮而且價格相宜。...

KADOYA是一間創立於1955年專間提供「宇和島鯛魚飯」的老店，於日本各地都設有分店。餐廳的推薦菜單「宇和島鯛魚飯」套餐，除了有鯛魚飯外，還附上魚糕、鯛魚鬆、小魚天婦羅等配菜。吃法是將新鮮的鯛魚刺身和生雞蛋放人秘製的醬汁內拌勻，然後再倒於白飯上享用，提升了食物味道，因而成...

鍋燒拉麵 (鍋焼きラーメン) 是高知縣須崎市的名物，是指用砂鍋來燉製須崎拉麵。鍋燒拉麵只有簡單的食材，就是幼細的拉麵，再上韭菜及雞蛋，配上清淡而濃郁的雞骨湯，建議吃完麵後再將白飯與湯底拌勻食用，就能完美地感受到鍋燒拉麵的魅力了。...

「土佐料理 司」成立已超過100年，是一個傳承歷史與傳統的土佐料理名店。店家其中一款菜式「皿鉢料理」是高知縣最著名的地道料理，此料理是用一個直徑約39cm的大盤子，內裡放了約20種的料理，如有名的烤鰹魚、高知縣特產卷貝、烤肉、天婦羅等，大部份的食材都是來自於高知縣，令食客可...

「屋台安兵衛」創業於昭和45年，至今已超過50年歷史，提供的菜單亦十分簡單，只有拉麵、餃子、關東煮及飲料。其屋台餃子是高知縣的名物之一，選用的食材均來自日本全國，而韭菜和生薑一定是選用高知縣出產的，並且全人手包製，而餃子的體積大小剛剛好，是十分受歡迎的下酒菜之一。...