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東京
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銀座 │ 連續25年世界金賞【 Boulmich (ブールミッシュ) 】
創業於1973年的Boulmich,被譽為日本正宗法式點心的先驅。店主早期於巴黎學習傳統法式點心,經過不斷研究及改良,最終創作出招菜甜點「松露蛋糕」,更連續25年於世界美食大賽Monde Selection中榮獲金賞。在濃郁的巧克力麵團中包裹著整粒松露朱古力,將蛋糕放入微波...


上野 │ 必吃和牛炸肉餅【 肉の大山 】
肉の大山創業於1932年,位於上野阿美橫町內,原為直營肉類批發商,後來以「平民價錢吃分量十足的優質牛肉」作號召,不用 ¥100就可以食到可樂餅。店內還有多款定供客人選擇,如漢堡炸蝦、咖哩等都是十分便宜。 炸肉餅外皮香脆無比,內餡充滿肉汁,一吃難忘!...


淺草 │ 200年鰻魚老店【 鰻Yakko (うなぎ やっこ) 】
鰻Yakko創立於200多年前的關西時代 (1789-1800),可算是「蒲燒」最古老的店,店內裝潢亦充滿復古懷舊風。店內是使用備長炭來烘烤饅魚,所以帶有炭香的風味。雖然鰻Yakko屬古派店舖,但亦十分貼心地提供中文Menu給外國旅客,大家不怕點不了餐喔!...


淺草 │ 淺草名物炸饅頭【 九重 】
九重主打即叫即炸的淺草名物炸饅頭,經常出現人龍。出售原味、豆沙、抹茶、黑芝麻、南瓜及櫻花味等多種味道。價錢由 ¥130-¥250左右,非常符合淺草平民小吃的風格。 現炸的饅頭外脆內軟,此外還有賣可帶回家的手信包裝。 地 址 :東京都台東区浅草2-3-1 交 ...


秋葉原 │ 秋葉原老店炸豬王【 丸五 】
雖然丸五的位置隱蔽,但是是東京著名的炸豬排店,更連續多年於tabelog獲取百名店的獎項。店主對豬肉與脂肪的比例非常講究,油脂比例恰到好處,加上以特選油用低溫火炸,肉汁得以保存,再配特製豬排甜醬,香脆爽口。除了炸豬排,店內還有炸雞及炸蝦選擇。...
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