銀座 │ 連續25年世界金賞【 Boulmich (ブールミッシュ) 】

創業於1973年的Boulmich，被譽為日本正宗法式點心的先驅。店主早期於巴黎學習傳統法式點心，經過不斷研究及改良，最終創作出招菜甜點「松露蛋糕」，更連續25年於世界美食大賽Monde Selection中榮獲金賞。在濃郁的巧克力麵團中包裹著整粒松露朱古力，將蛋糕放入微波爐加熱15秒左右，讓裡面的松露朱古力融化後，令整個味道提升至另一層次。更會不定期推出季節限定或期間限定的款式。

連續25年Monde Selection金賞的Truffle Cake。

連續20年Monde Selection金賞的Gateau au Maron。

秋季限定款 - Tarte Mont Blanc。

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地 址 ： 東京都中央区銀座1-2-3

電 話 ： +81-3-3563-2555

營業時間 ： [ 星期一至五 ] 1000-2100、[ 星期六、日及假期 ] 1000-2000

休 息 日 ： 無休息日

網 頁 ： https://www.boulmich.co.jp/

交 通 ： 東京Metro有樂町線 銀座一丁目站[7出口]步行3分鐘

Instagram： boulmich_official