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華蓮是日本數一數二的黑豚名店，是［JA鹿兒島經濟連］所營運的餐廳，品質必定上乘也新鮮，價錢亦合理。黑豚肉不管用來Shabu Shabu、壽喜燒，或是用籠蒸煮，都可以吃到其原汁原味，鮮甜非常。店鋪裝修亦優雅，很有高尚格調。
籠蒸黑豚肉選用最靚的三枚肉清蒸，上等黑豚口感鮮甜柔軟，而下面的芽菜吸收了脂肪的香味，同樣好吃。
黑豚肉灼30秒即可，咬下去爽滑又鮮甜。￥2,400
餐廳位於熱鬧的天文館通一帶，裝潢卻令人感到愜意。
地 址： 鹿児島県鹿児島市山之口町3-12 3-4F
電 話： +81-99-223-8877
營業時間： 1130-1400、1730-2200
休 息 日： 每月第三個周日 (如遇連休則於最終日休息)
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