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由當地漁師直營的海鮮食堂，夠地道之餘價格也相當實惠。推介60分鐘紅楚蟹放題 (¥3,000)。紅楚蟹水分較多，蟹肉雖沒松葉蟹厚身，但鮮甜度一點也不輸蝕。店長說一般都能吃到4隻或以上，最高紀錄更是8隻，相當划算。
雖是任食放題，但每隻蟹都比手掌還要大，真材實料。
松葉蟹刺身即點即劏，肉質飽滿甘甜超新鮮。
Step 1 抓著兩邊蟹腳，將蟹對折分成兩邊。
Step 2 撕去多餘內臟後可用小叉從蟹身挖出蟹肉。
Step 3 在最寬的位置剪出蟹腳後，逆關節將蟹腳折成兩節。
Step 4 剪去上半節蟹腳的關節位後，以下半截蟹腳從較幼位置將蟹肉擠出。
Step 5 啖啖肉的原條蟹肉，點上店家特製蟹醋，好吃！
地 址： 鳥取県境港市福定町1802-23
交 通： 於JR「境港」駅乘計程車前往，約10分鐘。於境港市內可預約免費接送。
電 話： +81-859-42-3223
營業時間： 1100-1500、1700-2200
休 息 日： 周四 (如遇假期則照常營業)
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