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高德士 │ 老人嫩牛柳【 荷里活餐廳 】

開業近廿年,是區內少有的扒房,掌廚的是老闆袁開益先生,以鐵板牛柳馳名,用的是新西蘭牛柳,比其他扒房嫩滑,於是吸引許多老人家光顧。食材是高級的,但價格中等,因為老闆跟供應商相熟,才能益街坊。可能是人手不足,儘管有時服務略有不善,但食物價廉物美,夫復何求?

平得不能相信的酥皮魚翅湯,雞湯加入鮑翅、牛奶、蔬菜熬成,湯匙搗下那瞬間香味噴出,非筆墨可形容。$68


葡國辣牛扒,以鐵板上,牛扒size大得驚人,足兩人用,牛味濃郁,肉質極軟腍,入口即溶。$158


老闆袁開益先生跟食家蔡瀾及韜韜的合照。


 

地 址 : 羅神父街25號B

電 話 : +853-2855-1046

營業時間 : 1100-2300

休 息 日 : 無休息日

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