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炭火燒肉Takesan亭是一間炭火燒肉店，並提供JA認證的石垣牛。店舖還會提供石垣牛的稀少部份給食客選擇，如臀股肉、肩里肌、横隔膜、肩甲骨內側肉等，都是坊面比較難點得到的。食客亦可選擇三款石垣牛拼盤，分別是赤身、上等及特上三種，這全都取決於廚師當天決定抽選那三種新鮮部位。
Takesan亭是使用炭火來烤肉，好處是可吃到炭香，但需要小心注意火候。
厚切牛舌十分juicy又不韌，一分錢一分貨。
喜歡重口味的朋友必試秘製蔥鹽調味醬(ねぎ塩タレ)！
特上一人前套餐雖然分量不多，但牛肉油脂分布均勻。
全掘地式座席，更提供中英菜單，適合外國遊客進餐。
地 址： 沖縄県石垣市浜崎町2-2-4
交 通： 從石垣島碼頭步行約10分鐘
電 話： +81-980-88-0704
營業時間：【午巿】1130-1430
【晚巿】1700-2200
休 息 日： 週二、週五
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