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琴平/丸亀 │ 善通寺周邊烏冬名店【 長田 in 香の香 】

雖然「長田 in 香の香」開業只有短短二十年,但其人氣度及食評網的評分絕對是數一數二之高。這裡的菜單並不花巧,分為釜揚烏冬及冷烏冬,再選擇分量便是了。店家選用的是正宗讚歧烏冬,蘸湯是使用大量香川縣產的沙丁魚乾、鰹魚乾及海帶熬製而成,味道濃郁。烏冬用滾水煮約15分鐘左右,再配上秘製的蘸湯,令人一試難忘,而且價格亦十分親民。

全店主要提供冷熱兩款烏冬,當中以熱烏冬「釜揚げうどん」麵香最濃郁。


負責接待及煮麵的都是手腳熟練的大媽,很具親切感。


門外設有多個大型停車位,連旅遊巴也可以泊。

 

地 址: 香川県善通寺市金蔵寺町本村1180

交 通: JR土讃線「金蔵寺」駅步行約8分鐘

電 話: +81-877-63-5921

營業時間: 0900-1500

休 息 日: 週三及週四 (如遇假期照常營業),有臨時休業

網 頁: https://kanoka.jp/

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