新橋 │ 彈牙墨魚丸【 咖喱妹 】

開業逾10年，老闆黃沛基先生是三盞燈商會會長，在三盞燈無人不識。招牌咖喱牛腩固然出色，特別是那秘製的咖喱汁，奇香無比。但更馳名的是墨魚丸，粒粒大如乒乓波，彈牙非常！老闆偷偷地跟記者說，他一年能做8位數字生意，足見咖喱妹有多好生意！

吃咖喱牛腩麵，麵是咖喱妹自家生產，咖喱以香氣取勝，用上好的牛腩肉，牛味濃郁而有嚼勁。點菜時侍應會問要多辣，但這裡的小辣已是其他店的中辣，小心！$25

淨墨魚丸沒有混入墨魚粒，但墨魚味卻濃烈非常，真的很彈牙，好吃到停不了口！$33

---

地 址： 新橋 (三盞燈/白鴿巢) 亞利鴉架街3號

電 話： +853-2821-7788

營業時間： 1200-0300

休 息 日： 無休息日