新橋 │ 出色沙冰【 潮館 】

位於美食林立的飛能便度街，要殺出重圍，做到有自己獨有食物風格的確不易。潮館主打潮式美食，並將日式的豬骨湯底配搭潮州食品，口味截然不同。但其最突出的是特色飲品，有多款的特製沙冰可供選擇。

潮州五寶，有魚皮、紫菜、包心豬肉丸、魚蛋及墨魚丸，材料十足。$28

招牌的牛雜豬骨湯麵，牛筋頗腍，但湯底一般。茶餐時段只$19，值得一試。

情人果沙冰，整杯有如思樂冰一樣，飲落透心涼。$16

在飛能便度街上，坐位算是比較寬敞，環境舒適的一間。

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地 址： 三盞燈飛能便度街34號地下

電 話： +853-2852-7509

營業時間： 1200-2200

休 息 日： 無休息日