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四万十/足摺 │ 名物鍋燒拉麵【 橋本食堂 】

已更新:2022年11月16日

鍋燒拉麵 (鍋焼きラーメン) 是高知縣須崎市的名物,是指用砂鍋來燉製須崎拉麵。鍋燒拉麵只有簡單的食材,就是幼細的拉麵,再上韭菜及雞蛋,配上清淡而濃郁的雞骨湯,建議吃完麵後再將白飯與湯底拌勻食用,就能完美地感受到鍋燒拉麵的魅力了。

鍋燒拉麵用的是醬油雞湯,配料則有雞肉等,配搭非常獨特,極為美味。


食堂約可容納30人,未能入座可先登記。


須崎市內有不少同類食店,當中以橋本食堂最具人氣。

 

地 址: 高知県須崎市横町4-19

交 通: JR土讚線「土佐新荘」駅步行約10分鐘

電 話: +81-889-42-2201

營業時間: 1100-1500

休 息 日: 週二、週日及假期

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