.png)
鍋燒拉麵 (鍋焼きラーメン) 是高知縣須崎市的名物，是指用砂鍋來燉製須崎拉麵。鍋燒拉麵只有簡單的食材，就是幼細的拉麵，再上韭菜及雞蛋，配上清淡而濃郁的雞骨湯，建議吃完麵後再將白飯與湯底拌勻食用，就能完美地感受到鍋燒拉麵的魅力了。
鍋燒拉麵用的是醬油雞湯，配料則有雞肉等，配搭非常獨特，極為美味。
食堂約可容納30人，未能入座可先登記。
須崎市內有不少同類食店，當中以橋本食堂最具人氣。
地 址： 高知県須崎市横町4-19
交 通： JR土讚線「土佐新荘」駅步行約10分鐘
電 話： +81-889-42-2201
營業時間： 1100-1500
休 息 日： 週二、週日及假期
Comments