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看似「關東煮」，但其實是名古屋獨有的鄉土料理「味噌おでん」。由1949年開店至今，以大豆釀製的八丁味噌做串物醬料，多年來滾著濃稠味噌汁底，顏色雖深，卻不死鹹，惹味又充滿豆香！店鋪以居酒屋形式經營，只於平日晚上營業，是當地的人氣排隊店！
食物滷成深深的茶色就是味噌關東煮的最大特色！
一坐下看見師傅撈起濃得像浸過墨水的燉牛肉，就擔心會不會很鹹！答案是不會。
「盛り合わせ」是味噌關東煮的必點套餐，有5款串物和1碗燉牛肉，¥1,250。
小小的店鋪一目了然，只有十多個座位，若滿座只好乖乖地坐在後排嗅著味噌香等候。
位於榮區，比較接近伏見駅，亦可由榮駅步行10分鐘前往。
地 址： 愛知県名古屋市中区栄2-1-19
交 通：「栄」駅徒步約10分鐘。
電 話： +81-52-231-5977
營業時間： 1700-2200
休 息 日： 周六、日及公眾假期休
網 頁： shimasho.biz
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