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名古屋最有名的鰻魚料理店非熱田蓬萊軒是莫翄，他也是鰻魚飯三吃的發祥店。店家選用上等三河一色產鰻魚，即叫即燒，那鰻魚的香味，真的令人食慾大振！定食每份 ¥3,250起。門外長期都有人龍，證明人氣超旺，建議避免在假日午市光顧，並做好輪候半小時以上的心理準備。
鰻魚壽司 (鰻すし) 口味較清新，女士吃的話一客剛剛好，售 ¥2,700。
在其他食店很少有的白煮鰻魚肝 (肝ぽん)，味道最濃，好此道者會吃個不停，但對內臟料理抗拒者則受不了。每客售 ¥950。
位於熱田神宮的分店因為交通方便，且具傳統日式料亭格調，是最受旅客歡迎的一間分店。
地 址： 愛知県名古屋市熱田区神宮2-10-26 (神宮分店)
交 通： 地下鐵名城線「伝馬町」駅徒步約3分鐘。
電 話： +81-52-682-5598
營業時間： 1130-1430、1630-2030
休 息 日： 周二、每月第二及第四個周一休息 (如遇假期則照常營業)
網 頁： www.houraiken.com
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