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飛驒/高山市 │ 最抵食又多選擇【 丸明 】
丸明向來是高山市飛驒牛代表店之一,特點是售價相宜且選擇很多,無論是普遍的Shabu Shabu、壽喜燒及烤肉,還是冷門的牛肉刺身,甚至是牛肉釜飯等都一一皆備,所以經常人頭湧湧。 丸明的料理以級數作區分,價錢由一人份的 ¥2,480起,圖中為兩人份。 地 址:...
2022年10月26日讀畢需時 1 分鐘


名古屋 │ 豪食!整片金箔佐雪糕【 箔一 】
來到東屋茶街不難看見箔一門外人龍長現,他們為的是排隊買金箔雪糕!店家會將一整片金箔貼在冰淇淋之上,售¥891,價格不算難出手,大家不仿一試。可以在旁邊「金箔の庭」坐著慢慢享用! 因為金箔極薄,一有差池便要捨棄整塊金箔,少點功夫也不行。金箔のかがやきソフトクリーム¥891...
2022年10月26日讀畢需時 1 分鐘


名古屋 │ 鰻魚飯始祖【 熱田蓬萊軒 】
名古屋最有名的鰻魚料理店非熱田蓬萊軒是莫翄,他也是鰻魚飯三吃的發祥店。店家選用上等三河一色產鰻魚,即叫即燒,那鰻魚的香味,真的令人食慾大振!定食每份 ¥3,250起。門外長期都有人龍,證明人氣超旺,建議避免在假日午市光顧,並做好輪候半小時以上的心理準備。 鰻魚壽司...
2022年10月26日讀畢需時 1 分鐘


名古屋 │ 70年的老味道【 島正 】
看似「關東煮」,但其實是名古屋獨有的鄉土料理「味噌おでん」。由1949年開店至今,以大豆釀製的八丁味噌做串物醬料,多年來滾著濃稠味噌汁底,顏色雖深,卻不死鹹,惹味又充滿豆香!店鋪以居酒屋形式經營,只於平日晚上營業,是當地的人氣排隊店!...
2022年10月26日讀畢需時 1 分鐘


名古屋 │ 300克原條鰻魚【 鰻魚四代目 菊川 (うなぎ四代目 菊川) 】
擁有90多年歷史的鰻魚老店菊川,對於挑選鰻魚特別有心得。店家認為約 300克重的鰻魚是最肉質飽滿及口感也最豐富,鰻魚會使用備長炭燒製,外脆內軟,色香味俱全。推介原條鰻魚箱飯、原條鰻魚飯三吃 (ひつまぶし)、一條浦燒或白燒定食等,很值得一吃。...
2022年10月26日讀畢需時 1 分鐘


名古屋 │ 逛400年歷史百貨【 松坂屋名古屋店 】
創業400年的日本老字號百貨店,設有本館、北館及南館,是眾多百貨公司中規模數一數二的,更是這區的地標建築之一。本館及南館都分別設有化妝品專櫃,名牌手袋、名錶、男女時裝、童裝、生活雜貨、食品等日常所需也都齊備。還有家電名店Yodobashi...
2022年10月26日讀畢需時 1 分鐘


名古屋 │ 名古屋最大 逛極都未完【 大須商店街 】
大須商店街位於大須觀音廟附近,鄰近另一人氣熱點「栄」。貴為名古屋市中心最具規模的有蓋商店街,包括了縱橫其中的:大須觀音通、仁王門通、東仁王門通、萬松寺通、大須本通及新天地通等多街道,每條都長約數百米以上,兩旁全是店鋪及食肆,主要售賣服裝、生活雜貨、精品擺設及食肆,選擇極多,...
2022年10月26日讀畢需時 1 分鐘


北谷/沖繩市 │ 美國村懷舊漢堡店【 Gordie's Hamburger 】
來到沖繩如果想吃漢堡的話,不妨試試Gordie's Hamburger,於雜誌或網上都有不錯的評價。店舖以平房改建,室內充滿美式豪邁且頹廢的風格,半開放式的廚房,傳來陣陣的料理香。店內有不同的漢堡選擇,所有漢堡皆選用和牛肉,用炭火烤熟,全部都是即叫即做,連美國人都讚不絕口。...
2022年10月26日讀畢需時 1 分鐘


系滿/南城 │ 系滿名物白熊冰【 沖繩丸三冰凍甜品店 (沖縄丸三冷やし物店) 】
提起沖縄的冰品,一定會想起創業超過60年,充滿昭和復古風的「丸三冰凍甜品店」。來到這裡必點其大人氣招牌冰品「白熊」,以煉奶搭配蜜豆,加上水果排列成的白熊造型的剉冰,同時享受味覺及視覺的樂趣。還有大號及小號兩個SIZE選擇。除了冰品,店舖亦有售賣熱呼咪的蕎麥麵及其他定食。...
2022年10月26日讀畢需時 1 分鐘


系滿/南城 │ 必吃蒜香牛油煎魚【 系滿漁民食堂 】
系滿巿被稱為沖繩的漁民之鄉,店主嚴選沖縄新鮮的海產作料理,而且食材都是每日由漁巿場直送,保證新鮮。店舖的招牌菜蒜香牛油煎魚套餐一直廣受歡迎,這套餐除了可以選擇魚類,連牛油的口味亦都可以選擇,一款套餐可變出不同享受。主廚先將整條魚炸過,再用牛油煎,最後淋上牛油醬汁,令料理層次...
2022年10月26日讀畢需時 1 分鐘


那霸 │ 自己動手燒海鮮【 節子鮮魚店 】
節子鮮魚店是一間專門售賣沖縄近海的新鮮海鮮,雖然門口並沒有華麗的裝潢,但定會被店內每枱客人的巨型炭火爐所吸引。食客可現場享受燒烤海鮮的滋味,將一眾新鮮貝類海產、蝦、蟹,放上炭火爐上現燒,香氣非常誘人。另店舖亦有售賣海鮮丼、刺身、炸物等料理。...
2022年10月26日讀畢需時 1 分鐘


那霸 │ 沖繩人氣第一拉麵【 琉球新麺 通堂 】
通堂創業於2002年,雖然歷史並不算悠久,但於沖繩擁有很高的人氣,不論觀光客或當地居民都十分捧場。通堂最著名的拉麵是「男麵」及「女麵」,男麵是豬骨高湯底,口味較為濃郁,女麵是輕鹽雞骨高湯底,口味較為清淡。除了此兩款拉麵,店舖亦會提供季節限定口味。麵條是屬細直麵,軟硬適中且十...
2022年10月26日讀畢需時 1 分鐘


北谷/沖繩市 │ 置身美國西海岸【 American Depot A.B.C館 】
American Depot分為A、B和C館,三棟建築都是以古老的木材加上舊鐡皮組合而成,配上紅磚地板鋪成的行人路,塑造出美式懷舊風。內裡的店舖多半以二手衣、進口服飾或古董雜貨為主。除了林林總總的美國貨外,亦有不少美食攤位、露天Café,讓遊客在河堤旁邊輕鬆用餐。...
2022年10月26日讀畢需時 1 分鐘


石垣島 │ 大人限定甜品【 泡盛酒凍本鋪 (泡盛ゼリー本鋪) 】
這間店舖主要售賣由多款不同品牌的沖繩特產泡盛酒製成的果凍,打開封貼後已可以聞到陣陣酒香,入口並沒有很強烈的酒味,喝不了泡盛酒的都能接受。而且酒凍可以常溫下保存,所以非常適合作手信。 店中最人氣的3款酒凍,當中以加入了原粒咖啡豆的咖啡泡盛最為特別。...
2022年10月26日讀畢需時 1 分鐘


浦添/宜野灣 │ 大型美式超市【 Jimmy's 】
Jimmy's創業於1956年,屬沖繩老字號超巿之一,於沖繩擁有自家工廠及多間分店,大山店更是其第一間店舖。Jimmy's主要售賣蛋糕、麵包、壽司等不同美式及日式食品,「蘋果派」更是人氣商品之一,嚴選帶有微酸甜的日本蘋果,再配以酥脆的派皮,口感一絕。...
2022年10月25日讀畢需時 1 分鐘


那霸 │ 最近漁港 最多吞拿魚【泊港漁市場 (泊いゆまち) 】
那霸附近有3大漁港,離國際通最近的是「泊港漁市場」,雖然這漁巿場不大,但每日平均漁獲量約20噸,當中7成為吞拿魚,所以巿場內約20多間店舘都主要售賣吞拿魚。漁巿場的後面有一個吞拿魚屠宰場,如果時間合適,可以看到吞拿魚是如何被拆解。除了新鮮的刺身外,有些店舖亦會出售炸物、烤物...
2022年10月25日讀畢需時 1 分鐘


那霸 │ 沖繩海鹽之選【 宮古島之雪鹽 (宮古島の雪塩) 】
於沖繩生產的百多種海鹽當中,就以宮古島雪鹽較為人熟悉。此雪鹽是採自於離地面約22米的深的地下水,於2000年更獲健力士世界紀錄認定為“世界上礦物成分種類最多的鹽”,約有18多種的礦物質。此店舖除出售雪鹽外,亦售賣不同由雪鹽製成的原創產品,如肥皂、牙膏、糖果、蛋糕等。另外,門...
2022年10月25日讀畢需時 1 分鐘


難波/道頓崛 │ 配料十足最惹味!【 Acchichi本鋪 (あっちち本舗) 】
章魚燒是大阪名物其中之一,所以章燒店隨處可見。Acchichi本鋪位於戎橋旁的太左衛門橋木橋上,經常是排長龍,輪候時間雖長,不過當熱辣辣、分量十足的章魚燒放進口裡什麼也值了!店舖提供4種調味料選擇,包括基本的調味汁、調味汁 + 蛋黃醬、醬油、醬油 +...
2022年10月25日讀畢需時 1 分鐘


難波/道頓崛 │ 章魚燒老鋪 堅持原味【 章魚八 (たこ八) 】
章魚八創業於1979年,開業至今已創作出超過100款的“大阪美食”,除了章魚燒,還有大阪燒、炒麵、明石燒等。一般吃章魚燒都會加醬汁、鰹魚片、紫菜等,但傳統章魚燒老鋪章魚八則建議不加任何調味料去嚐真味道。此店的章魚燒每顆大大粒,而且使用優質小麥粉及秘製醬汁烘烤而成,使表皮酥脆...
2022年10月25日讀畢需時 1 分鐘


難波/道頓崛 │ 大阪燒專家【 MIZUNO (美津の) 】
於難波區有很多美味的大阪燒店,當中就以創業於昭和20年 (即1945年) Mizuno (美津の) 最受歡迎,更連續三年獲美其林指南推薦。因為座位不算多,所以於繁忙時段經常排長龍,要留意有時人多了會提早截龍喔!一般的大阪燒都是以麵粉作麵糊,但Mizuno創作了只用山藥作麵糊...
2022年10月25日讀畢需時 1 分鐘
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