2022年11月10日1 分鐘山口縣 │ 品嘗混血見蘭牛【 網燒餐廳見蘭 】見蘭牛是由全日本僅餘兩種純種和牛之一的「見島牛」與荷蘭乳牛混種,油花分布均勻,較一般和牛少脂肪,肉身軟嫩之餘帶嚼勁。這家網燒餐廳見蘭 (網焼きレストラン見蘭) 就有自家直營牧場,可供應新鮮見蘭牛,美味滿分。 特選5點盛,一次吃到5款不同部位,省去挑選的煩惱。...
2022年11月7日1 分鐘石垣島 │ 炭燒石垣牛更有風味【 炭燒肉 石田屋 】炭燒肉石田屋是一間燒肉專門店,提供的牛都是JA認證的石垣牛及石垣產黑毛和牛。店舖主要提供石垣牛部位為牛舌、臀肉、牛五花、牛里肌、板腱等,再以炭火燒製的牛肉,相較鐡板燒更有另一番風味。如不吃牛亦有海鮮可以選擇的。 極上石垣牛燒起來更加惹味。...
2022年11月3日1 分鐘池袋 │ JA直營和牛放題【 焼肉本舗ぴゅあ 】焼肉本舗ぴゅあ由JA (日本農業協同組合)直營,食材都是來自和JA合作的農家,安全安心。而牛肉則多數來自北海道、鹿兒島及宮崎等JA直營農場,而且天天公開入貨來源,更有質素保證。 單點推介有黑毛和牛特選5点盛り,可吃到「髀肉之王」トモサンカク、西冷、和牛橫隔膜、三角腹等稀有部...
2022年10月28日1 分鐘米沢 │ 頂級米沢和牛店【 登起波 】米沢牛可算是東北一帶最出名的和牛,跟神戶牛、但馬牛及松阪牛的日本三大和牛相媲美,不過價錢都較以上三大牛便宜!米沢牛專門店「登起波」提供多款牛料理,包括壽喜燒、Shabu Shabu及炭火網燒等。店內全部使用自家農場的米沢牛肉,價錢以質素區分有貴有便宜,如壽喜燒則由¥3,30...