村上牛被譽為在新潟牛之中味道與別不同的高級牛，而位於村上城下町的江戶庄是其專門店，每天只開門3小時，主打村上牛牛排飯，價錢由¥1,836起。另外亦有豪華的陶板燒、涮涮鍋，¥7,290起，最低消費2人份，雖然稍貴但值得一試。 江戶庄主要提供兩款午餐，分別是村上牛刺身和熟食。...

盤舟據說是以前島上小木町一帶的居民，利用大型洗衣桶改造而成的小型交通工具，本身是用來在岸邊捕魚之用，現時則主要作為觀光用途。在宮崎駿的電影《千與千尋》中也曾出場，極具名氣。每隻盤舟每次可載3名乘客，會由一位專業女船伕操控，在近岸一帶走一圈約7至8分鐘。留意船上不設救生衣，上...

新潟米全國聞名，而燒米餅也成為新潟特產。新潟燒餅王國除了可以免費參觀外、還可以親身自製及品嘗燒餅。先選好形狀和大小，然後依個人喜好畫上圖案及文字，再親自烤製，全程有職員教學，最後的製成品可以拿回家留為紀念。 選好燒餅後，職員會引領到指定位置燒，記得千萬不要離鐵網太近，超級熱...

MARINEPIA日本海是新潟一個人氣水族館，館內養殖了近500種不同的海洋生物，當中還有海獺、海豹及洪堡企鵝等稀有動物。在這裡可以接觸到不同的互動體驗，例如，海獅餵食解說、企鵝散步及海豚表演等。此外，水族館還會不定期地舉行展覽，如之前的有毒水生物展示、使用水中偵測機潛到1...

新潟故鄉村是個非一般的公路休息站，這裡主要分為魅力館 (アピール館) 及集市館 (バザール館) 兩部分。前者是樓高3層的新潟歷史文化展館，1樓設有小賣店Café GATARIBA；後者則為大型手信店，售賣新鮮海產濕貨及乾貨，新潟縣產米、酒類，各式小食及工藝品等。除此之外，還...

以「享受日常」為概念創作的hicokry03travelers，把原有80年歷史、樓高兩層的酒屋改裝，並保留其特色，內裡主要售賣原創T恤及富有新潟縣特色的精選商品，2樓還會定期舉行攝影教室及T恤製作教室，另外還會與一些傷健中心、新潟老鋪、傳統工藝品聯乘推出商品，間接幫助弱勢...