今治 │ 愛媛名拉麵【 濃厚魚介拉麵 純 (濃厚魚介らぅ麺 純) 】
「濃厚魚介拉麵 純」是當地具有名氣的拉麵店,這店的特色之處在於其湯底,湯頭是用豬肉再加魚介熬製而成,魚介即是指沙丁魚乾和鰹魚片,味道濃郁。店舖的招牌吃法是配沾麵,再加上店主精心挑選的食材作配搭,包括烤紫菜、叉燒及竹筍,麵條則選用扁麵條,整個配合很,是其他拉麵店較難找到的味道...
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